The Great Outdoors / Markus Sämmer

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The Great Outdoors: Markus Sämmer verrät uns 120 geniale Rauszeit-Rezepte die unser Outdoorerlebnis mit gesunder, leckerer und abwechslungsreicher Ernährung würzt.

Der gebürtige Münchner Markus Sämmer ist Koch aus Leidenschaft und Outdoor Enthusiast zugleich. Er ist Surfer, Kletterer, Mountainbiker, Bergsteiger und Weltenbummler. Ein Jahr lang tourte er mit seinem Camping-Bus durch Australien und arbeitete auf einer Jackt im Mittelmeer mit. Seit 2004 betreibt er eine Catering-Firma am Ammersee und nun präsentiert er uns sein Kochbuch "The Great Outdoors" mit 120 genialen Rauszeit-Rezepten zum Nachkochen. In seinem Burch verrät er uns Tipps und Alternativen, wie war auch in der Wildnis gesunde, leckere und abwechslungsreiche Rezepte nachkochen können.

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